ちょっと癒されたいときに、少しのスイーツがあるとホッとすることがあります。
疲れたときのご褒美に。
期間限定のスイーツ、ハロウィン仕様の「ゴーストアフタヌーンティー」をご紹介したいと思います。
邸宅のようなホテルでハロウィン気分
コンセプトは、プーケット島のアマンプリ(平和なる場所)で、プライベートな邸宅で心温まるおもてなしを体験することができる場所。
1988年に創設され、現在では世界各国に33軒あります。
ブータンやカンボジア、中国、ドミニカ共和国、フランス、イギリス、インドネシア、インド、イタリア、日本、ラオス、モンテネグロ、モロッコ、フィリピン、スリランカ、トルコ、タークス&カイコス諸島、北米のデスティネーション、メキシコ、ベトナムなどでリゾートやホテルを展開しています。
アマン東京は、2014年12月22日に日本初の都市型ホテルとして誕生。
大手町タワーの最上階33階から38階に位置し、木と石、和紙など日本の伝統文化を兼ね備えた場所として静かな空間で過ごすことができますよ。
客室は84室あり、高い天井のガーデンラウンジやレストラン、シガーラウンジが併設されたバーラウンジなど東京の景色も一緒に楽しめるホテルとなっています。
その他に、8室のトリートメントスイートやアマン・スパなども完備。
レストランやアマン・スパは、ビジターとして利用できるので、優雅な時間を過ごしながら日頃の疲れを癒してみるのもおすすめです。
旅がテーマの「ブラックアフタヌーンティー」
アマン東京が提供する期間限定のアフタヌーンティーは、ブラックカラーとハロウィンとのコラボレーション。
アマン東京のペストリーシェフ宮川佳久氏によって考案された、ゴーストが主役のアフタヌーンティーです。
特製のトランクに入っているのは、ゴーストだけでなくパンプキンやコウモリなどのハロウィンをモチーフにしたスイーツたち。
秋の旬な素材を使用したスイーツで、大人の味のプチシューや南瓜のモンブラン、オレンジのカップケーキ、竹炭のマカロンなど全部で6種類。
トレイの二段目に気に入ったスイーツを4つまで選ぶことができるので、自分好みにカスタマイズできるのは嬉しいですね。
3段目には、ゴーストムースとビーツワッフルやフォアグラ最中など、大人のセイボリーが並んでいますよ。
どれもスイーツとは思えないほどの繊細さ。
メニュー
ブルーベリーとカシスのスープ シャンパンエスプーマ
1段目
- チョコレートのトランクにミックスベリーとゴーストメレンゲ
2段目: *以下より4種類をセレクト
- 南瓜のプチシューアマレッティ添え
- 栗と南瓜のタルト
- 南瓜とオレンジのカップケーキ
- 竹炭ブラックマカロン
- 南瓜のモンブラン
- フィナンシェと洋梨コンポート
3段目
- ゴーストムースとビーツワッフル
- 十字架パイと生ハム
- フォアグラ最中
- コウモリツナサンド
- シュリンプタルト
- プレーン 南瓜のスコーン
- クロテッドクリーム 自家製ジャム
アマン東京33階 「ザ・ラウンジ by アマン」 (営業時間11.00am – 0.00am L.O 11.30pm)
料金:4,600円 (税・サービス料別途) 11.30am - 5.00pm
お問合わせ: レストラン予約03-5224-3339
かわいい!こんなハロウィンマカロンも
かぼちゃや魔女の帽子、コウモリの形をしたチョコレートがのせられた、期間限定のマカロンです。
表面はさくっと、内側はふわっとしている食感が特徴的。
かぼちゃやラズベリー、ホワイトチョコレートを合わせた甘く濃厚なガナッシュと一緒にお楽しみください。
アマン東京1階別棟 「ザ・カフェ by アマン」
料金:2,600円 (消費税 別途)
朝食 7.00am – 10.00am (平日のみ)・ 11.00am – 10.00pm(日曜日– 9.00pm)
お問合わせ: 03-5224-3333(代表)
INFO/画像提供/アマン東京
URL:https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-tokyo/seasonal-promotions