【期間限定スイーツ特集】ハロウィーンに平成最後の秋がやってきた

これはインスタ映え間違いなし！のスイーツ。

そろそろ夏も終わり、少しずつ涼しくなってきました。

平成最後の秋にふさわしいイベント。今回は、見ためも楽しい「ハローウィーン」特集をお届けします。

「ヴィタメール」（大阪・梅田）

ヴィタメールといえば、1910年にベルギーのブリュッセルで創業しベルギー王室御用達として知られているチョコレートのブランド。

1990年に日本に出店し、関東や関西の百貨店を中心に21店舗を展開しています。

スイーツには、ショコラやケーキ、贈答用の焼菓子などベルギーの伝統がスイーツに。

このヴィタメールのショップが、10月1日（月）から期間限定で大阪の梅田大丸店ショコラバーに登場しますよ。

チョコレート好きには、たまらない！ショコラバーには、こだわりのカカオを使用したチョコレートドリンクやチョコレートデザートなどが勢ぞろいなのです。

ハロウィン ショコラ デセール

マロンの香りがほんのり優しいマロンクリームの上に、キャラメルクリームのプチシュー。

北海道産のえびすかぼしゃのクリームに、ハロウィン限定のポティロンが飾られ、限定のスペシャルプレートの完成です。

「マーブルラウンジ」（ヒルトン東京・1F）

ヒルトン東京（東京都新宿区）では、ハロウィーン・トリックの世界をテーマにしたビュッフェが開催されますよ。

ホテルの1階にあるマーブルラウンジでは、「アリスinハロウィーン・トリック」が開催。

アリスが迷い込む不思議なハロウィーン・トリックの世界が表現されています。

プロジェクションマッピングの演出によってかわいいアリスの世界を体感でき、ハロウィーンらしく骸骨や魔女の家のあるエリアがあるのも嬉しい。

アリスになった気分で、ハロウィーンを2倍楽しめるブッフェです。シェフによって再現された食のトリックに感動することでしょう。

なかでも注目なのは、「スイーツなの？塩イーツ（軽食）なの？」エリア。総料理長トーマス・ジャコビー氏とエグゼクティブ・ぺストリーシェフ播田 修氏とのコラボによるスイーツと間違えそうな軽食です。

さらに絶妙に怖いスイーツと軽食が並ぶエリアには、「ハートブロークンな魔女達」、「魔女の掟」、「イカ墨パスタ流血事件」などがあります。

スイーツは、全部で30種類。

「女王陛下アリス」、「狂った時間のままお茶会なの！？」、「ハートの女王様の御成り」、「是非お飲みなさい（Drink Me）」などアリスの物語を楽しめるネーミングがつけられています。その他に、3種のチョコレートファウンテンなどが用意されていますよ。

ハローウィン・テイクアウトスイーツ

ミルクチョコレートムースのなかに、カシスクリームとチョコレートスポンジが縦のレイヤーに重なったケーキです。

ラズベリーのジュレが、ほど良い甘さ。

ピスタチオのタルト生地に、ブラックベリー、ブルーベリー、カシスのジュレをダークチョコレートのムースでコーティングしたケーキ。酸味とビターな味わい、おしゃれな存在感のあるケーキは、ハロウィーンパーティにおすすめ。

アリスが見つけた鍵がイメージされたハート型のザッハトルテです。

甘酸っぱいアプリコットジャムをサンドしたチョコレートケーキ。繊細な赤井レース模様とチョコレートで作られた鍵がアクセントになっています。

便利な立地にあるヒルトン東京

ヒルトン東京は、ヒルトン・ホテル＆リゾーツのホテルとして1963年6月20日永田町にオープンした、日本初の外資系ホテルなのです。

1984年9月1日に新宿副都心に移転し、都庁や新宿中央公園に近く、充実した施設を兼ね備えたファーストクラスのホテル。客室は8階から38階までの821室あり、全室有線で無線インターネットアクセスが完備されています。

館内には、日本料理や中国料理、レストラン＆バー、小中宴会・会議室2室、ウェディング・チャペル、室内プール、ジム、サウナ、屋外テニスコートなどを完備したフィットネスセンター、地下駐車場などの機能も充実しています。

「モンマルトル」（名古屋東急ホテル）

ホテルのパティシエが、ハロウィーンパーティーのおみやげにも最適な遊び心のあるスイーツを用意してくれました。

ハロウィーンらしいかぼちゃお化けのジャック・オー・ランタンをイメージした、キャラメルムースのハロウィーンケーキ。

ハロウィーンらしいかぼちゃお化けのジャック・オー・ランタンをイメージした、キャラメルムースのハロウィーンケーキ。

タルト生地に濃厚なチョコレートのガナッシュとスポンジ、アクセントにはキャラメリゼしたくるみが特徴的です。 タルト生地に濃厚なチョコレートのガナッシュとスポンジ、アクセントにはキャラメリゼしたくるみが特徴的です。

チョコレートガナッシュとキャラメリゼしたくるみをタルト生地で包み、仕上げにかぼちゃのムースをのせて完成です。

チョコレートガナッシュとキャラメリゼしたくるみをタルト生地で包み、仕上げにかぼちゃのムースをのせて完成です。

口当たりの軽いフロマージュブランのムースに紫芋のクリームをモンブラン風にアレンジ。甘さ控えめのチョコレートブラウニーとの相性が絶妙です。

口当たりの軽いフロマージュブランのムースに紫芋のクリームをモンブラン風にアレンジ。甘さ控えめのチョコレートブラウニーとの相性が絶妙です。

ハロウィンスイーツの定番になっているかぼちゃのプリン。季節のフルーツをトッピングされ、チョコレートの帽子をかぶせて小悪魔に変身です。