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シェフも絶賛!通販「Pan&(パンド)」なら いつでも焼きたて

どちらかというと、パンが好き。

そんな方におすすめな、「Pan&(パンド)」は、要チェックなのです。

朝食やランチ、おうち時間の楽しみに!

ちょっといつもと違う、パンの世界を楽しんでみてはいかがでしょうか。

「Pan&(パンド)」


群馬県にある、株式会社スタイルブレッドが運営している会社で、パンの製造や販売を行っています。

創立は1930年。

そして「Pan&(パンド)」は、毎日のくらしに焼きたての香りをプラスすることがコンセプトのお店。

店舗もあるのですが、現在は緊急事態宣言の影響によって通販での申し込みが多くなっているそうです。

詳細については、公式のホームページにてご確認くださいね。

  Pan&(パンド)

冷凍パンとの出会いがここに

今から20年前、友人のパン職人に誘われて
アメリカを訪れる機会がありました。
当時のアメリカには、
フランスの先進的なパン職人が新天地を求めてやって来て、
伝統的なパン作りと最新の冷凍技術を融合させた
焼成冷凍パンを展開しはじめていました。

そして、それは瞬く間に広がり、
全米のホテルやレストランの他、
スーパーマーケットやグルメストアでも
高品質な焼成冷凍パンを提供するようになっていました。
「いくら最新でも冷凍パンなんて二級品だろう」と、
偏見を持って訪問したその工場でのパンの味は今でも忘れられません。

「自分が作っているパンよりも美味しい。」
工場のマネージャーにその疑問をぶつけると、
答えはいたってシンプルでした。
冷凍方法に大きな秘密があるわけでなく、
美味しいパンを冷凍すれば美味しく、
そうでないパンを冷凍するからダメだと。

当時の私にとってそれは、
本当に衝撃的な体験で、目から鱗が落ちる思いでした。

「Pan&(パンド)」公式ホームページ

「Pan&(パンド)」が人気のワケ

Photo by Bruno Thethe on Unsplash

焼きたてのパンが好きなときに食べられること。

外出が自粛となっているので、自由に焼きたてのパンを買いに行くこともできない…

こんなときこそ、おすすめなのが「Pan&(パンド)」。

パンは、中身がふわっとして、もちもち。

種類も豊富にあるので、料理に合わせて注文することもできますよ。

そして「Pan&(パンド)」がこだわっているのは、そのサイズ感。

大きくもなく、小さくもなく、ちょうどいい大きさなので、つい食べ過ぎてしまうことも…

メインの料理の主役でもあり、わき役にもなってくれる「Pan&(パンド)」。

オリジナルのキャラクターにも親しみがわいてしまいます。

食のプロからも選ばれている「Pan&(パンド)」の証

スタイルブレッドのパンは、全国で2000もあるホテルやレストランで使用されているとあり、どれも高品質なのです。

プロも認める!美味しいパンのひみつ

  • 伝統製法で丁寧に時間をかけて手作りされている
  • 余分な添加物を含んでいない
  • すぐに冷凍保存
  • 桐生酵母がポイント
  • 徹底した品質管理
桐生の水と空気に育まれた天然の酵母を使用しています。メイド・イン・桐生が最大の強み!
徹底した品質管理にも自信のある「Pan&(パンド)」。専任のスタッフだけでなく第三者機関を置き、何重ものチェック体制で管理しているのです。

パリッとふっくら焼き上げるコツ

Photo by Irina Juchimenko on Unsplash

STEP.1
冷蔵庫から取り出してそのままトースターへ
解凍後に加熱しても美味しく焼くことができますよ。解凍するときは、2時間を目安にしてみて下さいね。注意ポイント!冷蔵庫で解凍するのはやめましょう。
STEP.2
パンの種類に合わせて2~3分
トースターの種類やワット数によっても熱源の強さがことなります。そのためパンの種類ごとに温め時間が違ってきます。霧吹きを使って水を吹きかけることで、さらに表面がパリっと仕上がりますよ。
STEP.3
タイマーが鳴ってもそのまま余熱で6~8分ほど温めましょう。ここはぐっと食べたくなるのを我慢…
 

Photo by Dani on Unsplash

今回注文したのは、2種類!

  • 数量限定の発酵バタークロワッサン
  • ライスファイン20個入り

発酵バタークロワッサンは、北海道産の発酵バター100%を使用したプレミアムクロワッサンです。

2個入りで340円(税込)。

外はパリっとさくさくで、なかはしっとりのクロワッサンなのです。

ライスファインは、20個入りで897円(税込)。

こちらは38%OFF商品でお安く購入することができて満足しました。

フランスパンのようなカリっとした食感で、なかはふわっとしたパン。

そのままでも美味しい!のですが、お肉料理やシチューと一緒でも合いそうです。

ちょっと贅沢に、おうちでパン時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

「Pan&(パンド)」は、最近メディアでも紹介されているパン



今回購入した2種類のほかにも、はちみつ豆乳・パンやフォカッチャ、ベーグルなどは気になっています。

通販で購入すると、一緒に商品別のリベイク早見表も送られてくるので、次の注文の参考にもなりますよ。

公式オンラインストアでの販売なら、5,400円(税込)以上で送料が無料となっています。

冷凍で保存しておけるので、ストックとして保存しておくこともできるので便利。

いつでも美味しいパンが食べれれて、しかも焼きたて!なのは、魅力的。

割引セールもあるので、ぜひ公式ホームページをチェックしてみて下さいね。

  Pan&(パンド)公式オンラインストア

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