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つながる支援の輪!食を通して被災地を元気にしたい

ツーリングに出かけるときに気になるのが、天気。

いくら安全運転をしていても、自然の力には無抵抗となってしまうのです。

今回は、台風19号の被害によって被災した農家を支援する「ロールアイスクリームファクトリー」の情報をお届けしたいと思います。

汚水をかぶった農作物は、破棄に

10月12日日本に上陸した台風19号によってもたらされた被害によって、多くの人々が避難生活をすることになり、また交通網にも甚大な影響をもたらしました。

そして東日本での記録的な大雨によって、千曲革や阿武隈川などの7河川となる12か所が決壊したのです。

それによって例年収穫できるはずの農作物も甚大な被害を被ることに。

でも中には、外側に傷がついてはいても味などの品質が保たれている商品もあります。

市場では通常の販売をすることが難しいB品を、今回はロールアイスクリームファクトリーが加工やトッピングをして提供することになりました。

ロールアイスクリームファクトリーをよく利用しているのは、若い世代の人たち。

そのため、もっと食材の大切さを知ってもらいたい!という願いも込められているのです。

期間限定での販売となりますが、売上の一部は長野市災害義援金として寄付することになっています。

地域特化型業務用オンラインマルシェ「JiNOMONO(ジノモノ)」とのコラボ企画

災害支援りんごを使用した新メニューを販売するにあたり、コラボしたのが「JiNOMONO(ジノモノ)」です。

「JiNOMONO(ジノモノ)」は、こだわりの食材を育てる農家と、こだわりの料理を提供する飲食店をつなぐ、新しい形の流通サービス。

全国にある農家のこだわりを飲食店で価値化するためのノウハウを構築し、食をより深く魅力的に支援しています。

「JiNOMONO(ジノモノ)」の代表を務めている酒井慎平氏は、平成元年長野県生まれ。

大学を卒業後に外食業界専門の広告代理店に就職し、26歳にして外食業界誌の編集長に抜擢される逸材です。

2016年には外食業界誌の14誌で構成される外食産業記者会の代表幹事に就任し、全国の飲食企業とビジネス面で精通しているのです。

2019年4月に独立後、外食支援事業を営みを、9月に全国の特産物と飲食企業をつなぎ価値化するサービ「JiNOMONO(ジノモノ)」というサービスを開始しています。

JiNOMONO(ジノモノ)MEMO

代表者:代表 酒井慎平
開始時期:2019年9月
電話番号:080-1333-1834(代表)
E-mail:info.jinomono@gmail.com
※「JiNOMONO」登録事業者を募集中!
URL: https://jinomono.tumblr.com/
事業内容:地域特産物の流通販売

限定メニュー

長野市と須坂市の千曲川沿いにあるりんご農家と提携し、災害支援りんごマークを発行して販売を開始。

2019年11月1日(金)~11月30日(土)の期間限定で、販売期間中は全店舗に募金箱が設置されています。

スライドショーには JavaScript が必要です。

ベースバニラ
ミックスインリンゴ、クラッカー
トッピング焼きリンゴ、焼きマシュマロ、ロータスビスケット、スプリンクル
ソースホイップクリーム、ハニー

 

価格:787円(税別)

提供される店舗は、ロールアイスクリームファクトリーの国内6店舗です。

原宿・表参道本店

 

 

住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-28-12 ジャスト原宿1階
アクセス:東京メトロ「明治神宮前」駅徒歩1分、JR「原宿」駅徒歩5分、東京メトロ「表参道」駅徒歩5分
営業時間:10:00~21:00
座席数:カウンターのみ
電話番号:03-3470-0227
定休日:不定休

大阪・道頓堀店

 

 

住所:〒542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀2-2-2 ギャラリー御堂筋ビル1階
アクセス:地下鉄御堂筋線「なんば」駅から徒歩1分
営業時間:10:00~21:00
座席数:16席
電話番号:06-6212-0155
定休日:不定休

イオンモール堺北花田店

 

住所:〒591-8008大阪府堺市北区東浅香山町4-1-12 イオンモール堺北花田 ウエストモールゾーン3階
アクセス:地下鉄御堂筋線「北花田」駅から徒歩2分
営業時間:10:00~21:00
座席数:15席
電話番号:072-275-4355
定休日:年中無休(施設の休みに準じる)

名古屋・ラシック店

 

住所:〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック(LACHIC)B1階
アクセス:名古屋市営地下鉄東山線・名城線「栄」駅から徒歩約3分、名鉄瀬戸線「栄町」駅から徒歩約3分
営業時間:11:00~21:00
座席数:15席
電話番号:052-259-6284
定休日:年中無休(施設の休みに準じる)

横浜・山下公園ドン・キホーテ店

 

住所:〒231-0801 神奈川県横浜市中区新山下1-2-8 ナナイロビル1階ドン・キホーテ内
アクセス:みなとみらい線「元町・中華街駅」5番出口から徒歩約2分
営業時間:10:00~22:00
座席:6席
電話番号:045-319-4567
定休日:年中無休(施設の休みに準じる)

京都・新京極店

 

住所:〒604-8042 京都府京都市中京区中之町565-3
アクセス:阪急河原町駅9番出口より徒歩1分
営業時間:11:00~21:00
電話番号:075-708-3065
定休日:不定休

尚、原宿・表参道本店以外の5店舗では、11月2日(土)から提供がスタート。

売上の一部は、災害支援募金に寄付されます。

株式会社Something NEW MEMO

本社:〒107-0061 東京都港区北青山1-3-2 クローバー青山ONE 9階
代表者:代表取締役社長 浅野まり
設立:2017年5月
電話番号:03-6812-9805(代表)
URL: https://rollicecreamfactory.com
事業内容:ロールアイスクリーム専門店の運営

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